JURNAL SOREANG - Makanan olahan dari kedelai, seperti tahu dan tempe, memiliki peran penting dalam berbagai masakan tradisional Indonesia. Namun, dibalik kesamaan bahan dasar, terdapat perbedaan signifikan antara tahu dan tempe yang tidak hanya berdampak pada cita rasa, tetapi juga pada kesehatan tubuh.
Tahu 76 Kalori / 100 Gram
Manfaat :
1. Dapat Mengontrol Kadar Kolesterol
Tahu dapat menjadi pilihan bijak bagi mereka yang ingin mengontrol kadar kolesterol. Kandungan protein kedelai di dalamnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, LDL, dalam tubuh.
2. Memiliki Tingkat Hidrasi yang Tinggi
Selain memberikan nutrisi, tahu juga dapat menjadi penyumbang hidrasi karena memiliki kandungan air yang cukup. Ini menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.