Network
JURNAL SOREANG- Jeroan, seperti hati, ginjal, dan usus, telah menjadi bagian dari masakan tradisional di berbagai budaya. Namun, konsumsi jeroan dalam jumlah yang berlebihan dapat memiliki dampak yang tidak diinginkan pada kesehatan kita. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima dampak negatif dari terlalu banyak makan jeroan. Mari kita hadapi fakta-fakta yang menarik ini!
1. Kelebihan Zat Besi
Jeroan kaya akan zat besi, dan mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan kelebihan zat besi dalam tubuh. Kelebihan zat besi dapat menyebabkan kerusakan pada organ hati dan jantung serta meningkatkan risiko penyakit kronis.
Baca Juga: 5 Tip Ampuh Untuk Memasak Ketupat Dengan Cepat Tanpa Mengorbankan Cita Rasa
2. Kolesterol Tinggi
Jeroan mengandung kolesterol jenuh yang tinggi. Mengkonsumsinya secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, meningkatkan risiko penyakit jantung, dan menyumbat arteri.
3. Risiko Infeksi
Jeroan juga memiliki potensi lebih tinggi untuk mengandung bakteri dan parasit yang dapat menyebabkan infeksi. Jika tidak diolah dengan benar atau dimasak dengan sempurna, konsumsi jeroan berisiko mengakibatkan infeksi pada sistem pencernaan.
