5 Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan Tubuh Anda, Salah Satunya Kaya akan Serat

JURNAL SOREANG-Beras merah telah menjadi makanan pokok di berbagai budaya di seluruh dunia. Selain memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, beras merah juga dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Terbuat dari butiran padi merah alami yang belum mengalami proses penggilingan atau pemutihan, beras merah mengandung berbagai nutrisi penting yang tidak ditemukan dalam beras putih biasa. Berikut adalah 5 manfaat kesehatan yang menarik dari beras merah:

1. Kaya akan serat

Beras merah mengandung serat makanan yang tinggi, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan obesitas.

Baca Juga: Fakta Mengejutkan! 4 Negara Unggulan Sepakbola Ini Tak Pernah Juarai Piala Dunia U 17,Nomor 3 Paling Memalukan

2. Sumber antioksidan

Beras merah mengandung antioksidan seperti vitamin E dan selenium, yang membantu melawan kerusakan sel dan peradangan dalam tubuh. Antioksidan ini juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

3. Indeks glikemik rendah

Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada beras putih, yang berarti karbohidratnya dicerna lebih lambat. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengontrol nafsu makan, dan mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.