Dalam santan kelapa murni mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, dan kandungan asam.
Vitamin C yang tinggi pada santan kelapa murni dapat menjaga daya tahan tubuh sedangkan asam laurat, asam kaprat, dan antimikroba berguna sebagai penangkal bakteri dan virus yang dapat masuk ke tubuh.
Selain itu kandungan antioksidan dan nutrisi lainnya seperti protein dalam santan kelapa dipercaya dapat memperkuat sistem imun sehingga tubuh lebih kuat melawan penyakit.
4. Menjaga kadar kolesterol
Sebagian besar orang mungkin menganggap santan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Ramuan santan kelapa tidak mengandung kolesterol jahat dan justru bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol baik atau HDL di dalam darah.
Hal ini berkat kandungan lemak sehat dan zat asam laurat yang terdapat pada santan.
5. Mencegah kanker prostat