2. Tempe
Tempe merupakan makanan khas dari Indonesia, makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki kandungan karbohidrat yang rendah.
Kandungan utama yang terdapat pada tempe yakni protein dan serat, Selain itu tempe juga mengandung vitamin dan mineral yang tinggi.
Tempe juga mengandung prebiotik yang tinggi prebiotik dapat berguna dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Baca Juga: Bandung Smartcity! Kini CCTVnya Bisa Diakses Masyarakat Umum, Berikut Cara Aksesnya
Selain itu, prebiotik juga dapat menjaga bakteri baik di dalam usus sehingga penyerapan sari makanan di dalam tubuh akan berlangsung lebih baik.
3. Jamur
Walau sebenarnya jamur bukanlah sayuran, namun makanan rendah karbohidrat ini bisa dimakan fleksibel sebagai sayuran atau dapat diolah menjadi pengganti daging.