Network
Senyawa aktif dalam rempah-rempah tersebut berperan dalam meningkatkan sel darah putih, yang digunakan tubuh untuk melawan bakteri dan virus yang menyerang.
Baca Juga: Pertama Kali Cicipi Masakan Sunda, Daisuke Sato Bilang Lada!
3. Meredakan Gejala Flu
Manfaat lada hitam selanjutnya adalah membantu meredakan gejala flu. Kandungan antibakteri dapat membantu memperkuat daya tahan tubuh dalam melawan virus penyebab flu.
Efek pedas dan hangat setelah mengkonsumsi lada hitam juga membuat badan terasa lebih nyaman saat terserang flu.
4. Bermanfaat untuk Kesehatan Otak
Lada hitam dipercaya mampu meningkatkan fungsi otak. Sebuah penelitian pada tikus dengan penyakit Alzheimer menemukan bahwa piperin dalam rempah pedas ini mampu meningkatkan kekuatan memori tikus.
Hal ini terbukti dari tikus yang diberikan piperin, bisa berulang kali melewati labirin lebih efisien daripada tikus yang tidak diberi senyawa tersebut. Meski begitu, masih belum diketahui apakah manfaat lada hitam tersebut juga berlaku pada manusia.
5. Menurunkan Kolesterol
Lada hitam dipercaya membantu mengontrol kolesterol dalam darah, penambahan lada hitam dalam masakan olahan daging bertujuan untuk menyeimbangkan kadar kolesterol yang terkandung dalam daging, terutama daging merah.
Kolesterol jahat dalam darah yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung yang menjadi penyebab utama kematian di seluruh dunia.
