Network
Selain itu, antioksidan seperti karotenoid dan likopen yang ada pada salak juga bermanfaat dalam meningkatkan imunitas karena mampu menangkal radikal bebas yang berpotensi merusak sel dan DNA tubuh.
2. Mencerahkan kulit
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak salak dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya. Senyawa flavonoid dalam ekstrak buah ini juga terbukti efektif menekan produksi melanin, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar krim pemutih kulit.
3. Mencegah sembelit
Masih banyak masyarakat yang percaya bahwa mengkonsumsi salak bisa menyebabkan sembelit atau susah buang air besar. Ini hanya mitos belaka disebabkan faktanya konsumsi salak secukupnya justru dapat mencegah terjadinya sembelit.
Ini disebabkan oleh kandungan serat dalam salak berguna untuk mendukung kesehatan saluran cerna, meningkatkan bakteri baik di usus, dan membuat tinja menjadi lebih lunak sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.
5. Menurunkan berat badan
Buah salak juga dapat kamu masukkan ke dalam menu diet untuk menurunkan berat badan. Hal ini disebabkan salak tinggi akan kandungan serat, sehingga konsumsinya bisa membantu kamu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan secara berlebih.
