Cek Fakta! Benarkah Mengkonsumsi Boba Bisa Menyebabkan Kanker, Berikut Penjelasanya

JURNAL SOREANG - Salah satu zat yang dapat menyebabkan kanker adalah zat karsinogenik. Benarkah hal itu terdapat di minuman Boba.

Dilansir Jurnalsoreang.com dari situs Healthline, zat tersebut sangat tidak baik bagi kesehatan bahkan menimbulkan kanker.

Bahan utama dalam membuat boba adalah tepung tapioka. Pada tahun 2012, terdapat media yang memberitakan seorang peneliti di Jerman mengklaim bahwa boba mengandung senyawa stirena dan asetofenon.

Baca Juga: UPDATE Gempa Turki, 1.500 Orang Meninggal Dunia dan Ribuan Lainnya Luka-Luka, Begini Kata Recep Tayyip Erdogan

Senyawa stirena merupakan senyawa yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan polimer sintetik, seperti bahan-bahan plastik atau karet.

Namun, senyawa stirena yang ditemukan dalam boba merupakan stirena alami yang ditemukan di beberapa makanan atau tanaman seperti biji kopi, kacang, tanah, kayu manis, dan pohon balsam.

Sementara itu, asetofenon merupakan penyedap makanan yang diizinkan untuk digunakan oleh Food and Drug Administration (FDA).

Baca Juga: Luar Biasa! Sejumlah Alasan Mengapa Song Hye Kyo Disebut 'Adil' Saat Bercerai, Nomer 3 Bikin Kagum?

Sumber berita dari media di Jerman tersebut diduga keliru mengidentifikasi senyawa yang terkandung dalam boba sebagai senyawa bifenil poliklorinasi (PCB), yang merupakan salah satu senyawa penyebab kanker.

Penelitian yang dilakukan oleh U.S. National Toxicology Program, menunjukkan bahwa stirena mungkin bersifat karsinogenik meski secara teknis bukan merupakan PCB.