Network
JURNAL SOREANG - Resep martabak telur roti tawar (untuk 8 porsi) ala Chef Devina Hermawan.
Ternyata membuat martabak telur bisa dari roti tawar loh, caranya mudah sekali, pasti bunda bisa bikin dirumah.
Selain harganya murah, tentunya akan lebih banyak dibanding membeli diluar ya bund, simak resepnya dibawah ini :
Bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombai
200 gr daging giling
3 butir telur
1 sdt bubuk kari
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
Minyak Goreng Fortune
Baca Juga: Liga Inggris : Sports Mole Prediksi Wolverhampton Wanderers Takluk 0-1 Lawan Leicester City
Pelengkap:
Acar
Nasi putih Beras Premium Fortune
Langkah:
1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti
6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit
7. Martabak telor roti tawar siap disajikan.***
