Network
JURNAL SOREANG - Halo sobat kuliner apa kamu pernah mencoba resep cirambay ?
Ya cirambay atau aci ngambay adalah makanan khas garut yang memiliki ciri khas pedas asin.
Karena mayoritas masyarakat Indonesia sangat menyukai makanan pedas, cirambay ini sangat digemari.
Simak resep cirambay ala Keluarga Hamzah dibawah ini, cocok untuk dijual lagi ya.
Bahan Sambal Cetar:
75gr cabe merah kering
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdm kaldu ayam bubuk
2 sdm kecap asin
250gr minyak goreng
Baca Juga: Liga Inggris : Sports Mole Prediksi Chelsea Seri 1-1 Sambut Manchester United
Bahan Cimol Rambay
Bahan A:
100gr tepung aci/sagu/tapioka
1 sdt garam
200ml air
Bahan B:
250gr tepung aci/sagu/tapioka
25ml air panas (tambahkan jika perlu)
Pelengkap:
Kuah Kaldu
Kecap Manis
Bubuk Cabai Halus
Karena bikin Mie Aci nya sedikit jadi 1 resep Cirambay ini dapat 8 box sterofoam ukuran kecil. Sambal masih tersisa banyak.***
