JURNAL SOREANG – Kerap muncul dalam serial anime, inilah resep dango, camilan khas Jepang yang sangat mudah dibuat.
Dango adalah salah satu camilan yang kerap muncul di dalam serial anime dan terkadang membuat penonton merasa penasaran dengan rasanya.
Camilan populer asal Jepang ini kerap tampil dalam beberapa adegan di serial anime seperti Samurai X, One Piece, dan Kimetsu No Yaiba.
Nah, untuk menjawab rasa penasaran tersebut, berikut kami sajikan resep dan cara membuat hanami dango (dango 3 warna) dan mitarashi dango (dango dengan glaze ala Jepang).
Resep Mitarashi Dango / Dango dengan Glaze (4 Tusuk):
Bahan Dango:
-80 gr tepung beras ketan
-80 gr tahu sutra / silken tofu
-15 gr gula pasir
Baca Juga: Ngeri! Pelaku Pembunuhan Wanita di Becakayu Belajar Cara Membunuh dari Sini, Mau Tahu?
Bahan Glaze:
-2 sdt maizena
-30 gr gula pasir
-1 1/2 sdm kecap asin ( lebih enak pakai kecap asin jepang)
-80 ml air
Cara Membuat:
1.Buat adonan dango terlebih dahulu, dengan hancurkan terlebih dahulu tahu sutra.