Network
JURNAL SOREANG – Penderita diabetes masih tetap bisa makan enak dengan mengkonsumsi 6 jenis ikan yang aman dan tak akan sebabkan lonajakan kadar gula darah.
Kata siapa penderita diabetes nggak bisa makan enak? Beberapa orang dengan riwayat penyakit diabetes mungkin ada yang gemar mengkonsumsi ikan.
Namun terkadang mereka masih ragu dengan kandungan ikan yang ingin dikonsumsi, apakah bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah atau tidak.
Sehingga akhirnya mereka menjadi ragu untuk mengkonsumsi ikan yang sebenarnya kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya.
Nah, mulai sekarang penderita diabetes nggak usah ragu lagi ya, karena ada beberapa jenis ikan yang aman dikonsumsi dan tidak akan sebabkan lonjakan kadar gula.
Berikut ini telah kami rangkum 6 jenis ikan yang aman dan bermanfaat bagi penderita diabetes, yakni:
1.Ikan salmon
Salmon berada di urutan teratas sebagai ikan yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena kaya akan omega-3 yang merupakan lemak sehat yang dapat mengurangi peradangan pada sel darah dan kolesterol.
Baca Juga: Sering Ditakuti Pasien, Benarkah Obat Diabetes dapat Menyebabkan Gagal Ginjal? Berikut Penjelasannya
Ikan salmon juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, otak, dan mata, serta baik untuk mengatur kadar glukosa darah dan meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk merespon insulin.
2.Ikan haring
Merupakan pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes, ikan harring adalah salah satu sumber makanan terbaik yang kaya akan vitamin D.
Sekarang diperkirakan bahwa kekurangan vitamin D mungkin menjadi faktor dalam banyak penyakit, seperti multiple sclerosis dan diabetes.
Baca Juga: Ini Dia 5 Olah Raga yang Aman bagi Penderita Diabetes, Ayo Mulai Jadikan Rutinitas Sehari-hari!
Selain itu, Herring sarat dengan EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic) untuk mencegah penyakit jantung dan menjaga agar otak berfungsi dengan baik.
3.Nila
Ikan nila sangat bagus untuk penderita diabetes karena tidak mengandung karbohidrat dan kaya akan serat , yang bermanfaat bagi penderita diabetes dalam mengurangi risiko hipertensi arteri.
Ikan nila juga kaya akan nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh termasuk vitamin E dan vitamin C, juga mengandung selenium yang dapat membantu menormalkan kadar glukosa dalam darah.
Baca Juga: Bisakah Makan Malam Diatas Jam 10 Malam Dapat Membuat Obesitas dan Diabetes? Begini Menurut Penelitian
4.Ikan sarden
Sarden adalah salah satu pilihan yang sehat untuk penderita diabetes. Seperti salmon, sarden kaya akan asam lemak omega-3 dan protein yang menyehatkan jantung.
Sarden sangat tinggi kalsium dan vitamin D, menjadikannya makanan yang sangat baik untuk dimasukkan sebagai bagian dari diet diabetes Anda.
5.Makarel
Makarel adalah ikan yang mengandung tingkat asam lemak tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida yang menyumbat arteri sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
Baca Juga: Punya Diabetes tapi Ingin Makan Jengkol, Boleh Nggak Ya? Begini Kata Dokter
Ikan ini juga merupakan sumber protein, zat besi, riboflavin, vitamin B12, selenium, dan niasin yang baik.
Namun, pastikan untuk menghindari king mackerel karena ini adalah ikan dengan kandungan merkuri tinggi. Merkuri sendiri adalah kontaminan yang dianggap mengganggu kontrol gula darah.
6.Tuna
Tuna adalah jenis ikan terakhir yang sangat baik dan rendah kalori untuk diet diabetes Anda karena kandungan protein, asam lemak omega-3, vitamin D, dan zat gizi mikro penting lainnya.
Banyak penderita diabetes berjuang dengan kadar kolesterol darah yang tinggi, menjadikan tuna pilihan yang sehat untuk jantung.
Tuna juga tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah karena mengandung sedikit karbohidrat dan lemak jenuh.
Penderita diabetes dapat membuat sandwich tuna yang sehat dengan menggunakan roti gandum untuk menghindari karbohidrat olahan dan dengan menggunakan mayones non-lemak sebagai pengganti makanan biasa.***
