Network
Diproduksi secara alami sebagai hasil metabolisme atau karena paparan polusi, asap rokok dan alkohol, radikal bebas tidak cocok dengan tubuh Anda. Bahkan, mereka merusak sel.
Antioksidan adalah kunci untuk mengurangi dampak stres oksidatif. “Antioksidan menciptakan penghalang atau perisai di sekitar sel untuk membantu melindunginya dari kerusakan,” jelas Zumpano.
Baca Juga: Cegah Sakit Asam Urat dengan Menghindari 4 Makanan Ini, Bisa Anda Coba Agar Tak Kambuh Lagi
Seperti yang terjadi, blueberry sangat tinggi antioksidan, khususnya anthocyanin, yang juga ditemukan di chokeberry dan elderberry.
- Penuh vitamin dan mineral
Selain rendah kalori, blueberry juga kaya nutrisi. Mereka adalah sumber vitamin C dan vitamin K yang baik, serta mangan.
Secangkir blueberry memberikan asupan vitamin dan mineral yang direkomendasikan setiap hari:
Vitamin C: 24%.
Vitamin K: 36%.
Mangan: 25%.
Serat makanan: 14%
