Network
JURNAL SOREANG - Keju merupakan produk olahan susu yang menyehatkan dan padat akan gizi. Namun, kandungan lemak dan kalorinya yang tinggi kadang membuat pegiat diet menghindari produk ini.
Meskipun keju sering dikaitkan dengan kenaikan berat badan, sejumlah penelitian justru menunjukkan hasil sebaliknya.
Akan tetapi, dalam sebuah penelitian pendahulu dalam International Journal of Obesity juga menunjukan temuan serupa.
Konsumsi 3–4 produk susu seperti keju, yoghurt, atau susu dalam sehari tidak berpengaruh pada peningkatan berat badan dan komposisi tubuh orang dewasa.
Baca Juga: Bisa-bisanya! Bencana Kebakaran Diakibatkan Oleh Keju. Simak Kronologinya
Selain itu, dalam menurunkan berat badan kita periu tau setiap jenis keju memiliki kandungan gizi dan manfaat yang berbeda. Di antara sekian banyak jenis keju, berikut beberapa yang terbaik untuk Anda yang sedang diet.
1. Mozzarella
Keju mozarella mengandung kalori dan natrium yang lebih rendah dibandingkan jenis keju lainnya.
Keju bertekstur lembut ini juga mengandung banyak probiotik, terutama bakteri Lactobacillus casei dan Lactobacillus fermentum.
Probiotik merupakan mikroorganisme bermanfaat yang hidup dalam tubuh manusia.
