Network
JURNAL SOREANG - Air fryer adalah alat canggih untuk memasak yang baru-baru ini sedang banyak digemari oleh banyak orang, terutama ibu rumah tangga.
Berbagai merek elektronik pun mengeluarkan produk air fryer ini untuk dijual di pasaran.
Banyak iklan beredar bahwa menggunakan air fryer bisa memiliki kerenyahan, dan memberikan hasil yang sama seperti digoreng biasa pada umumnya walau tanpa minyak.
Baca Juga: Lebih dari 90 Juta Penduduk Indonesia Sudah Vaksin Covid-19, Malaysia Lewat
Alat canggih ini memang faktanya sangat bisa menghemat minyak dan membuat masakan tetap kriuk.
Beberapa makanan yang bisa kamu goreng menggunakan alat ini adalah ayam, kentang, pisang, olahan daging (nugget, sosis), dan masih banyak yang lainnya.
Walaupun hasilnya sama persis dengan menggoreng pakai minyak, tapi air fryer sangat berbeda cara kerjanya.
Baca Juga: Paula Verhoeven Ungkap Soal Kehamilan Kedua, Mengaku Bingung dan Lelah
Alat ini bekerja dengan mengedarkan udara panas yang ada di sekitar makanan dan menghasilkan reaksi kimia yang didalam dunia kuliner namanya efek Maillard.
