Kamu Harus Tahu! Inilah 10 Bahan Makanan yang Nggak Boleh Di Blender

JURNAL SOREANG - Blender, alat dapur yang serbaguna, seringkali dianggap solusi praktis untuk menyiapkan berbagai hidangan. Meskipun begitu, ternyata tidak semua bahan makanan cocok untuk di-blender.

Ada beberapa yang sebaiknya dihindari agar kualitas dan konsistensi makanan tetap terjaga. Berikut adalah 10 bahan makanan yang sebaiknya tidak kamu blender:

1. Buah Beku

Meskipun buah beku praktis untuk disimpan dan digunakan dalam smoothie, blender mungkin tidak dapat mengatasi tekstur beku dengan baik. Hasilnya bisa menjadi tidak merata dan mengakibatkan kerusakan pada pisau blender.

Baca Juga: Gim Lokal Didorong agar Menjadi Gim Kelas Global, Begini Langkah yang Dilakukan Indigo

2. Adonan

Adonan seperti untuk roti atau kue sebaiknya tidak di-blender. Proses blender bisa membuat struktur gluten dalam adonan rusak, menghasilkan tekstur yang tidak diinginkan pada hasil akhirnya.

3. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam atau kale yang lembut lebih baik diolah dengan cara lain, karena blender bisa membuat mereka menjadi terlalu cair dan kehilangan nutrisi.

4. Kentang

Kentang mengandung pati yang dapat membuat hasil blender menjadi lengket dan terlalu kental. Lebih baik untuk direbus atau dikukus sebelum dicampurkan dalam hidangan.

Baca Juga: Kurun Waktu 4 Tahun, BP2MI Catat 110 PMI Ilegal Dideportasi: Ada yang Sakit Hingga Meninggal Dunia

5. Bawang

Bawang memiliki tekstur yang mudah menghasilkan lengket dan berair saat diblender. Selain itu, aroma bawang bisa dengan cepat meresap ke dalam blender dan membuatnya sulit dibersihkan.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang tanah atau almond sebaiknya tidak di-blender karena bisa menghasilkan tekstur yang kental dan lengket. Lebih baik menggunakan prosesor makanan untuk menghaluskan bahan yang satu ini.

7. Tomat Kering

Tomat kering memiliki kandungan air yang tinggi, yang bisa merusak pisau blender dan menghasilkan hasil yang tidak merata.

Baca Juga: Dampak dan Cara Agar Terjauh Dari Teknisi Komputer Nakal

8. Semua Bahan Makanan yang Bertulang

Memblender daging atau ikan yang masih berserat dan memiliki tulang dapat merusak pisau blender dan menghasilkan tekstur yang tidak diinginkan.

9. Biji Kopi

Meskipun mungkin terdengar praktis, blender tidak akan menghasilkan biji kopi yang diinginkan. Sebaiknya, gunakan penggiling kopi untuk hasil yang lebih baik. 

10. Jahe

Meskipun jahe dapat memberikan rasa yang unik pada hidangan, blender mungkin tidak menghasilkan tekstur jahe yang diinginkan. Sebaiknya, gunakan parutan atau tumbuk untuk mempertahankan serat jahe.

Baca Juga: RAMALAN SHIO BESOK 29 Januari 2024! Babi, Ayam, dan Anjing Luangkan Waktu untuk Mengevaluasi Hubungan Pribadi

Dengan memahami bahan makanan yang sebaiknya tidak di-blender, kamu dapat mengoptimalkan penggunaan alat dapur ini dan menciptakan hidangan yang lebih berkualitas. Selamat mencoba!***