JURNAL SOREANG – Anda suka stoberi ? Bagus sekali karena riset terkini mennjukkan, makan stoberi bisa menurunkan tekanan darah dan meningatkan fungsi otak.
Uji coba di AS membuktikan, konsumsi dtroberi telah meningkatkan fungsi otak hingga 5 peersen, dan menurunkan tekanan darah hingga 3 persen.
Sebuah studi baru dari San Diego State University mengemukakan bahwa konsumsi stroberi dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak dan menurunkan tekanan darah, serta manfaat kesehatan lainnya.
Baca Juga: Riset : Olah Raga Tiga Detik-Tiga kali Sepekan Bikin Anda Lebih Kuat
Penelitian, yang didanai oleh California Strawberry Commission dan dipresentasikan bulan lalu di konferensi American Society of Nutrition's Nutrition 2023, mengamati sekelompok kecil sekitar 35 orang dewasa tua yang sehat.
Peserta mengonsumsi 26 gram bubuk stroberi beku-kering setiap hari, setara dengan sekitar dua cangkir stroberi segar masing-masing selama delapan minggu. Para peneliti kemudian mengukur penanda kognisi, serta tekanan darah, lingkar pinggang, dan lainnya.
Seperti dikutip dari laman Good Housekeeping, Rabu (23/8/2023), ahli diet terdaftar Dr. Shirin Hooshmand, profesor di School of Exercise and Nutritional Sciences di San Diego State University penelitian ini menjelaskan hasil temuannya.
Baca Juga: Riset : Isap Vape atau Rokok Elektrik Bisa Menyebakan Anda Bronkitis
"Sebelum melakukan studi klinis kami, beberapa efek serupa ditunjukkan dalam studi hewan dan beberapa studi manusia, tetapi populasi berbeda dan desain berbeda," ungkap Hooshmand.
"Setelah konsumsi stroberi (setara dengan dua cangkir stroberi segar) setiap hari selama 8 minggu, kecepatan pemrosesan kognitif meningkat sebesar 5,2 persen, tekanan darah sistolik menurun sebesar 3,6 persen, dan kapasitas antioksidan total meningkat secara signifikan sebesar 10,2 persen," sambungnya.
Dia menambahkan, penelitian yang diterbitkan sebelumnya telah menunjukkan beberapa manfaat kesehatan kardiovaskular akut dan jangka panjang dari stroberi pada populasi yang berbeda, sehingga penelitian baru ini mengkonfirmasi beberapa temuan tersebut. ***
Baca Juga: Riset: Paparan Polusi Udara Dapat Membahayakan Kesehatan Mental
*) Ikuti terus dan share informasi Anda di media sosial Google News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, Youtube Jurnal Soreang, Instagram @jurnal.soreang dan TikTok @jurnalsoreang –e