JURNAL SOREANG - Bawang bombai umumnya digunakan sebagai pelengkap dan penambah rasa pada bahan makanan.
Namun siapa sangka bawang bombai juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Hal tersebut karena kandungan yang ada dalam bawang bombai, seperti vitamin, protein, dan lain sebagainya yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: MUI Kabupaten Bandung Kutuk Keras Penembakan Kantor MUI Pusat, Umat Harus Waspada!
Inilah beberapa manfaat bawang bombai untuk kesehatan tubuh, seperti berikut ini.
1. Sumber antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu menghambat oksidasi yaitu yang dapat merusak sel dan mengakibatkan berbagai penyakit.
Dalam bawang bombai mengandung banyak antioksidan yang berdampak baik untuk kesehatan tubuh.
Dalam bawang bombai mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan, dan flavonoid yang baik bagi kesehatan.
2. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam bawang bombai dapat membantu melancarkan pencernaan.
Selain itu, kandungan serat dalam bawang bombai juga dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.
Sehingga akan membantu, mencegah, serta mengobati pencernaan seperti diare, sembelit, dan lain sebagainya.
3. Mencegah kanker
Bawang bombai yang tergolong dalam sayur allium ternyata bersifat antikanker yang bisa membantu menurunkan resiko kanker.
Baca Juga: Kurang Dari 24 Jam, Polresta Bandung Ringkus DS: Tersangka Residivis dan Sudah 50 Kali Mencuri
Selain itu, senyawa organosulfur yang ada pada bawang bombai disebut mampu mengurangi resiko munculnya kanker.
Bawang bombai juga banyak mengandung antioksidan dari vitamin C yang sangat tinggi.
Hal tersebut dapat membantu tubuh untuk melawan radikal bebas yang dapat memicu kanker.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan polifenol dalam bawang bombai bertindak sebagai antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Hak tersebut dapat membuat sistem kekebalan tubuh menjadi semakin kuat sehingga tubuh tidak akan mudah terserang penyakit.***