Ternyata Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi, Cobalah 8 Ide Sarapan Sehat Ini!

JURNAL SOREANG - Sebagian orang menganggap sarapan pagi adalah hal sepele, siapa sangka kebiasaan baik ini justru dapat menurunkan kolesterol jika dilakukan dengan benar.

Sebuah penelitian menemukan bahwa melewatkan sarapan dapat meningkatkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau disebut kolesterol "jahat", yang berpotensi meningkatnya risiko serangan jantung dan stroke.

Begitupun pada anak-anak dan remaja, ketika melewatkan sarapan ada kaitannya dengan risiko kardio metabolik termasuk juga kadar kolesterol LDL yang lebih tinggi.

Baca Juga: Inilah 6 Gejala Kadar Kolesterol Tinggi yang Harus Diketahui, dari Kesemutan hingga Gangguan Reproduksi

Walaupun diperlukan beberapa penelitian lagi untuk mendukung penelitian ini, memilih makanan terbaik untuk sarapan dapat membantu menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL.

Lantas makanan apa saja yang dapat membuat sarapan pagi Anda berkualitas? Berikut beberapa makanan terbaik yang dapat dikonsumsi saat sarapan:

1.Oatmeal
Oatmeal mengandung serat larut yang menempel pada kolesterol LDL di saluran pencernaan dan dapat membantu mengeluarkannya dari tubuh Anda.

Baca Juga: Kadar Kolesterol Tinggi? Turunkan Secara Alami dengan 8 Makanan Ini, No 7 Sering Dihindari Tapi Paling Manjur

Pilih varietas tanpa pemanis agar Anda dapat menambahkan topping dengan irisan apel, pir, beberapa raspberry atau stroberi yang dapat menambah serat.

Tidak punya waktu untuk memasak semangkuk oat? Sereal gandum dingin juga sama baiknya.

Sebisa mungkin hindari produk yang mengandung gula. Topping irisan pisang atau buah beri juga akan menambah kandungan serat sereal Anda.

 Baca Juga: 3 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kolesterol Baik dalam Tubuh, Apa Saja?

2. Susu almond
Almond kaya akan lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin. Menurut Harvard Health Publishing, makan 2 ons kacang ini setiap hari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 5 persen.

Ukuran porsi yang disarankan adalah sekitar 1 ons atau satu genggaman kecil. Jumlah porsi yang disarankan dapat berbeda-beda. Satu cangkir irisan almond mengandung 45 gram lemak.

3. Roti alpukat
Roti panggang dan alpukat yang ditumbuk ini merupakan pilihan sarapan yang sederhana, tetapi juga memiliki nilai kesehatan yang tinggi.

Baca Juga: Ini Dia Perbedaan Kolesterol Baik dan Jahat, Begini Penjelasan dari Kacamata Medis, Penting Diketahui!

Alpukat mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti makanan sarapan yang tinggi lemak jenuh, seperti sosis dan makanan olahan lain.

Alpukat juga kaya akan sterol, yang merupakan zat nabati yang membantu menurunkan kolesterol serta tinggi serat larut dan tidak larut.

Baca Juga: Catat! 5 Olahraga untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi di Tubuh, Apa Saja? Berikut Daftarnya

4. Orak arik putih telur dengan bayam

Jika Anda peduli menjaga kadar kolesterol tetapi masih mencari pilihan sarapan padat nutrisi, putih telur bebas kolesterol dan dikemas dengan protein.

Orak-arik beberapa putih telur dan masukkan segenggam bayam untuk serat, kemudian masak telur dalam minyak zaitun atau canola.

5. Jus jeruk
Jus jeruk terkenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Beberapa merek menambahkan nutrisi tambahan dengan memperkuat jus mereka dengan sterol dan stanol.

Baca Juga: 4 Tanda Peningkatan Kolesterol Jahat dalam Tubuh, Ada yang Bisa Dilihat Langsung

Menambahkan 1,5 hingga 3 gram sterol ke dalam diet harian Anda dapat menurunkan kolesterol LDL Anda sebesar 7,5 hingga 12 persen.

6. Smoothie protein whey
Protein whey terbuat dari whey, cairan dalam susu yang dikeluarkan saat membuat keju.

Buat smoothie pagi yang sehat dengan menggabungkan yogurt rendah lemak, es batu, beri, dan satu sendok protein whey vanila. Minuman manis ini rendah lemak dan tinggi nutrisi.

Baca Juga: Kolesterol Minggat dengan Minum Rebusan Biji-bijian Ini, dr Fery Juliawan Ungkap Cara Buatnya

7. Salmon asap
Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik dan dapat meningkatkan kolesterol HDL yang sehat dan mengurangi jumlah trigliserida yang beredar dalam darah.

Anda dapat menikmatinya dengan roti atau bagel gandum utuh.

8. Muffin dedak apel
Menu sarapan sederhana ini menggabungkan dua sumber serat yaitu apel dan dedak. Dedak adalah lapisan terluar yang keras dari biji-bijian seperti gandum, oat, jagung, dan beras.

Baca Juga: 4 Efek dari Kolesterol Tinggi, Bisa Sebabkan Penyakit Lain, Nomor 2 Paling Menakutkan! Ini Daftarnya

Bahan ini juga mengandung zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Mengonsumsi biji-bijian seperti dedak dapat membuat kadar kolesterol LDL menjadi lebih rendah. ***