JURNAL SOREANG - Lemon adalah buah dengan vitamin C yang tinggi, serat dan berbagai senyawa lain yang bermanfaat bagi kesehatan.
Nutrisi yang terkandung dalam lemon mempunyai peranan penting untuk kesehatan.
Ada fakta menarik untuk buah satu ini, lemon bermanfaat bagi kesehatan jantung, sistem pencernaan dan berguna untuk program diet.
Baca Juga: Sering Dihindari Penderita Maag Bahkan Punya Khasiat Hebat, Ternyata Lemon Aman untuk Lambung
Namun, apa saja manfaat lemon bagi tubuh dan seberapa besar efektifitasnya terhadap tubuh.
Berikut adalah manfaat dari mengkonsumsi buah lemon:
1. Membantu menurunkan kadar kolesterol
Dalam satu buah lemon mengandung 31mg vitamin C, yang berarti lemon memberikan 51% dari asupan harian yang disarankan.
Penelitian menemukan fakta bahwa mengkonsumsi buah dan sayuran tinggi vitamin C dapat menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung.
Serat dan senyawa alami dalam lemon juga secara signifikan dapat menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Senyawa yang ditemukan dalam lemon yaitu hesperidin dan diosmin juga telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol
2. Membantu Mengontrol Berat Badan
Lemon sering dianggap sebagai makanan yang dapat menurunkan berat badan, ada beberapa teori mengenai ini.
Baca Juga: Wow! Ternyata Mengonsumsi Lemon Baik bagi Penderita Asam Urat, Cek Faktanya di Sini!
Satu diantaranya adalah serat pektin larut didalamnya dan mengambang di perut, yang berfungsi memberikan rasa kenyang lebih lama.
Teori lain mengatakan minum lemon dengan air panas dapat membantu menurunkan bert badan.
Sementara air sendiri diketahui mampu meningkatkan jumlah kalori yang dibakar, jadi teori tersebut bisa jadi air lah yang membantu menurunkan berat badan, bukan lemon.
Teori lain menunjukkan bahwa senyawa dalam lemon dapat membantu penurunan berat badan.
Namun, tidak ada penelitian yang mengkonfirmasi efek penurunan berat badan dari senyawa lemon pada manusia.
3. Mencegah Batu Ginjal
Batu ginjal adalah benjolan kecil yang terbentuk ketika limbah mengkristal dan menumpuk di area ginjal.
Asam sitrat dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin.
Baca Juga: Asam Urat Naik? Air Lemon Efektif Menurunkannya dan Hilangkan Nyeri Sendi Lhoo, Begini Caranya
Hanya 1/2 cangkir (125 ml) jus lemon per hari dapat memberikan asam sitrat yang cukup untuk membantu mencegah pembentukan batu pada penderita.
Beberapa penelitian juga menemukan bahwa limun efektif mencegah batu ginjal, tetapi hasilnya beragam. Studi lain menunjukkan tidak ada efek.
Oleh karena itu, penelitian yang lebih baik perlu dilakukan untuk memeriksa apakah jus lemon mempengaruhi pembentukan batu ginjal.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Diet kaya buah-buahan dan sayuran dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker.
Penelitian observasional telah menemukan bahwa orang yang konsumsi buah lemon, paling banyak memiliki risiko lebih rendah terkena kanker, sementara penelitian lain tidak menemukan efek apapun.
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Lemon mengandung 10% karbohidrat, sebagian besar dalam bentuk serat larut dan gula.
Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati.
Kondisi ini dapat menurunkan kadar gula darah.Namun, untuk mendapatkan manfaat serat dari lemon, Anda perlu mengonsumsi daging dari buahnya.
Lemon mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi , serat larut, dan senyawa alami yang memberi sejumlah manfaat kesehatan.
Baca Juga: Fakta atau Mitos 5 Manfaat Ajaib dari Air Lemon? Berikut Penelitian Ilmiah Menjawabnya
Lemon bermanfaat mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan berar badan, anemia, batu ginjal, kanker dan masalah pencernaan.
Lemon memiliki aroma dan rasa yang khas selain bermanfaat bagi kesehatan buah ini dapat digunakan sebagai topping makanan dan minuman. ***