Sering Dihindari Penderita Asam Urat, Ternyata 5 Kacang-kacangan Ini Baik Dimakan Sebab Kadar Purinnya Rendah

JURNAL SOREANG - Asam urat tinggi adalah suatu kondisi yang muncul ketika ginjal tidak mampu mengeluarkan asam urat dengan baik.

Asam urat pada dasarnya adalah cairan alami yang terbentuk selama pencernaan makanan yang mengandung purin.

Apa sebenarnya purin itu? Purin adalah karbon dan molekul kimia berbasis nitrogen yang dipecah dalam tubuh.

Baca Juga: Bisakah Asam Urat Dapat Mempengaruhi Kesehatan dan Kinerja Ketika Hubungan Intim? Simak Penjelasanya

Makanan kaya purin seperti daging, sarden, dan bir menyebabkan tubuh gagal mencernanya, yang mengakibatkan peningkatan kadar asam urat.

Terlalu banyak asam urat dalam tubuh menyebabkan kristal asam urat terbentuk lalu mengendap di persendian dan dapat menyebabkan asam urat, yang merupakan bentuk radang sendi yang sangat menyakitkan.

Orang dengan kadar asam urat tinggi harus memilih nutrisi yang tepat untuk mengontrol kadarnya dengan mengkonsumsi makanan yang kadar purinnya rendah.

Baca Juga: Penderita Asam Urat Wajib Tau! 5 Makanan yang Pantang Dikonsumsi karena Memiliki Resiko Meningkatkan Nyeri

Roopshree Jaiswal, seorang Ahli Gizi, mengungkapkan bahwa kacang-kacangan tertentu dapat membantu Anda mengontrol kadar asam urat yang tinggi.

Berikut adalah 5 kacang-kacangan yang sebaiknya dikonsumsi untuk mengontrol kadar asam urat:

1. Kacang Mete
Kacang ini rendah purin dan sangat bergizi juga berkhasiat dalam mengurangi kolesterol jahat dan juga meningkatkan kolesterol baik.

Baca Juga: 5 Hal untuk Mencegah Serangan Asam Urat, Terapkan dan Jadikan Kebiasaan agar Hidup Bebas dari Nyeri Sendi

Kacang mete mengandung vitamin dan mineral penting yang penting untuk menjaga fungsi tubuh dan cocok untuk pasien asam urat.

2. Walnut (Kenari)
Kenari mengandung banyak Omega-3 dan merupakan sumber protein yang ramah asam urat yang juga memiliki sifat anti-inflamasi.

Kenari adalah sumber nutrisi penting yang aman bagi orang dengan kadar asam urat tinggi.

Baca Juga: 8 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Penderita Asam Urat Menurut Dokter Saddam Ismail, Ini Daftarnya

3. Kacang Almond
Menambahkan almond ke dalam makanan akan membantu menurunkan kadar asam urat karena rendah purin dan sarat dengan vitamin E, magnesium, dan mangan.

Kulit almond juga kaya akan antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas.

4. Biji Rami
Biji rami kaya akan asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri.

Minyak biji rami memiliki efek anti-inflamasi pada tubuh yang dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi.

Baca Juga: Benarkah Asam Urat Lebih Banyak Menyerang Pria daripada Wanita? Hasil Penelitian Ungkap Hal Mengejutkan

5. Kacang Brazil
Kacang ini kaya serat dan rendah purin, membantu mengontrol kadar asam urat dan memberikan bantuan dari rasa sakit yang disebabkan oleh asam urat.

Selain buah-buahan dan kacang-kacangan kering, makanan rendah purin termasuk buah-buahan dan sayuran segar, telur, kentang, dan produk rendah lemak dan non-susu seperti yoghurt dan susu skim.***