Network
Tanaman teh Tiongkok pada zaman itu sama jenisnya dengan tanaman teh yang sekarang ditanam di seluruh dunia.
Baca Juga: Kapan Batas Akhir Puasa Syaban 2023? Simak Jadwalnya di Sini Lengkap dengan Dalilnya
Namun, pada zaman dahulu teh dikonsumsi dengan cara yang sangat berbeda.
Teh dimakan layaknya sayuran atau dimasak dengan bubur biji-bijian.
Teh beralih dari makanan menjadi minuman, sekitar 1.500 tahun yang lalu, saat orang-orang sadar kombinasi antara panas dan uap dapat menciptakan berbagai rasa yang kompleks dari dedaunan tersebut.
Setelah ratusan tahun mengubah cara penyajian, pada umumnya sekarang teh dikeringkan dan dikemas dalam bentuk yang padat, ditumbuk menjadi bubuk, dicampur air panas, dan dibuat menjadi minuman yang dijuluki muo cha atau matcha.
Matcha menjadi sangat populer dan terciptalah budaya teh Tiongkok yang unik.
Teh menjadi subjek buku dan puisi, jadi minuman favorit para raja, juga menjadi media bagi para seniman.
Para seniman melukis gambar-gambar menakjubkan di buih-buih teh, seperti seni espresso yang sering kita temui di kedai kopi zaman sekarang.
