Network
JURNAL SOREANG - Natal di Perancis bukan hanya tentang lampu-lampu berwarna, pohon cemara yang berhias, atau salju yang menutupi atap-atap rumah. Perayaan ini juga diwarnai dengan berbagai hidangan khas, termasuk kue-kue kering yang lezat.
Diantara sekian banyak kue, terdapat lima kue kering klasik Perancis yang tak hanya menggoda lidah tetapi juga menghangatkan suasana Natal.
1. Almond Macaron
Pertama-tama, mari kita mulai dengan kue yang penuh dengan rasa elegan, yaitu Almond Macaron. Kue ini terdiri dari dua cangkang kue yang renyah di luar, namun lembut di dalam, yang diisi dengan ganache, selai, atau buttercream. Memiliki rasa almond yang khas, macaron ini begitu populer tidak hanya di Perancis tetapi juga di seluruh dunia. Warna-warni yang memikat dan teksturnya yang sempurna membuatnya menjadi incaran bagi para pecinta kue.
Baca Juga: Baznas Kabupaten Bandung Terima Donasi Palestina Sebesar Rp500 Juta
2. Madeleine
Kemudian, ada Madeleine, kue kecil berbentuk kerang yang memiliki sejarah panjang di Perancis. Rasanya yang halus dan lembut, terkadang diberi sentuhan lemon atau madu, membuatnya sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi hangat saat suasana Natal. Keistimewaan Madeleine terletak pada bentuknya yang unik dan rasa lezatnya yang sulit dilupakan.
