Network
JURNAL SOREANG - Indonesia, sebagai negara dengan budaya yang kaya, tak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang memukau. Dari Sabang hingga Merauke, Anda akan menemukan berbagai hidangan khas yang mencerminkan keunikan dan keragaman budaya.
Salah satu hidangan tradisional yang mencuri perhatian adalah Kue "Cantik Manis Hank Wee." Resep kuliner tradisional ini menggambarkan bagaimana cita rasa unik dapat berpadu dalam satu sajian yang mempesona. Meskipun belum begitu dikenal di seluruh negeri, resep kuliner tradisional ini layak dicoba.
Kue Cantik Manis Hank Wee merupakan salah satu keajaiban kuliner tradisional Indonesia.
Baca Juga: RAMALAN SHIO BESOK 25 Oktober 2023! Babi, Ayam, dan Anjing Kekhawatiran Keluarga Harus Didahulukan
Memiliki rasa manis yang menggoda, tekstur kenyal yang lembut, dan aroma yang menguar.
Yang menarik, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapat. Anda dapat membuat hidangan lezat ini dengan langkah-langkah berikut:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sagu Mutiara atau biji mutiara, potongan kecil nangka, tepung Hankwee, gula pasir, dan garam.
Selain itu santan kental instan, vanili, Air secukupnya, daun pandan, dan daun pisang untuk membungkus.
1. Langkah Pertama: Persiapan Bahan
Rendam sagu mutiara dalam air mendidih hingga lembut, kemudian tiriskan dan sisihkan.
Potong nangka menjadi potongan kecil-kecil dan sisihkan.
Campurkan tepung Hankwee, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan vanili untuk aroma khas.
Panaskan santan instan dan tambahkan ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan cukup kental.
2. Langkah Kedua: Membuat Adonan
Tambahkan sagu mutiara dan potongan nangka ke dalam adonan tepung Hankwee. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Langkah Ketiga: Membungkus Kue
Ambil selembar daun pisang dan letakkan secuil daun pandan di atasnya.
Letakkan sekitar 2-3 sendok makan adonan kue di atas daun pisang yang sudah diberi daun pandan.
Bentuk kue menjadi segitiga dengan membungkusnya rapi. Pastikan kue terbungkus rapat oleh daun pisang.
Baca Juga: RAMALAN SHIO BESOK 25 Oktober 2023! Tikus, Kerbau, dan Harimau Jadwalkan Lebih Banyak Waktu
4. Langkah Keempat: Penyajian
Setelah kue dibungkus dengan daun, Anda dapat langsung menyajikannya. Kue ini bisa dinikmati dalam kondisi hangat atau dingin sesuai selera.
Kue "Cantik Manis Hank Wee" adalah hidangan tradisional yang bisa membuat siapapun jatuh cinta pada rasa dan aroma khas Indonesia.
Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan kekayaan budaya Indonesia. Makanan adalah salah satu cara terbaik untuk merasakannya. Jadi, mari segera mencoba resep ini dan berbagi dengan teman dan keluarga. Selamat mencoba!***
