Network
JURNAL SOREANG - Dikutip Jurnal Soreang dari channel YouTube Boengkoes yang diupload pada 3 Januari 2023, menurut rekomendasi content creator YouTube di Solo, Bakso Nyaman 3 ini merupakan bakso yang terenak di kota Solo. Mulai dari kualitas daging, baksonya, dan segala macam menunya. Yudho Perwiro kali ini membuktikan apakah Bakso Nyaman 3 seenak yang dibilang oleh content creator YouTube di Solo?
Untuk lokasinya, Bakso Nyaman 3 ada di Jl. Ir. Soekarno No.14, Ngasinan, Madegendo, Kec. Grogol, Kab. Sukoharjo, Jawa Tengah. Sekadar informasi, meski lokasinya di Kabupaten Sukoharjo, namun letaknya tidak jauh dari Kota Solo.
Dalam kesempatan kali ini, Yudho Perwiro berbincang dengan ibu Dina selaku pemilik dan kasir Bakso Nyaman 3 di pinggiran kota Solo itu. Menurut ibu Dina, Bakso Nyaman 3 ini diberi angka 3 karena suaminya yang merupakan anak ketiga dari mertua Dina. Untuk rekomendasinya, ada bakso komplit yang terdiri dari bakso goreng, pangsit goreng, tahu bakso, siomay bakso, dan tetelan. Semua bakso yang dibuatnya adalah produksi sendiri. Bakso Nyaman 3 buka setiap hari dari jam setengah delapan pagi hingga jam lima sore. Meski begitu, Bakso Nyaman 3 ini libur setiap Senin dan Selasa di pekan terakhir setiap bulannya.
Baca Juga: Fenomena El Nino Mengancam Pertanian, Petani Berharap Pemerintah Sigap Memberikan Penanganan
Dalam sehari, Bakso Nyaman 3 yang buka sejak 2002 ini menghabiskan 10kg daging sapi. Di kesempatan in, Yudho Perwiro pesan bakso komplit yang ditambah dengan bakso jumbo.
Secara visual, bakso komplit versi Yudho Perwiro ini terdiri dari bakso goreng, pangsit goreng, tahu bakso, siomay bakso, tetelan, ceker, bakso iga, bakso urat, bakso halus, dan bakso jumbo yang isinya telur kampung asin.
Kuahnya terbuat dari kaldu sapi, penyedap rasa atau micin, garam, dan tongcai. Untuk bakso goreng, bakso urat polos, dan bakso halus, dagingnya enak dan gurih serta dagingnya berasa. Setelah dicicip tanpa dirscik, selanjutnya Yudho Perwiro meracik bakso dengan sambal dan kecap. Untuk bakso jumbo yang isinya telur asin itu, asinnya telur asin tidak mengganggu dan dagingnya juga berasa.
