Network
Salah satu makanan khas Maluku Utara yang mesti kamu coba adalah Nasi Jaha. Kuliner satu ini memang agak mirip dengan Nasi Lemang dari Sumatera Barat.
Baca Juga: Momen Keakraban Presiden Jokowi dan PM Albanese di Kapal, Ini Rute Perjalanannya
Terbuat dari beras biasa, beras ketan, santan, dan garam secukupnya yang dimasak di dalam bambu.
Bambu yang digunakan sebelumnya dimasukan daun pisang terlebih dahulu agar menjadi pembungkus dari Nasi Jaha ketika sudah matang.
Cara memasaknya cukup unik karena masih bergaya tradisional yaitu bambu yang sudah diisi kemudian dibakar langsung. Apabila sudah matang secara merata, Nasi Jaha pun siap untuk disantap.
4. Halua Kenari
Halua Kenari adalah makanan khas Maluku Utara yang mesti dicoba untuk kamu yang mau ngemil sehat.
Baca Juga: Padukan Ilmu Informatika dan Ilmu Agama, Sumarsono Raih Doktor di UIN Sunan Kalijaga
Kenapa? Karena kenari tergolong dalam kacang-kacangan yang mengandung omega tiga sehingga baik untuk tubuh.
Halua Kenari ini terbuat dari kenari yang dicampur gula merah. Rasanya yang manis dan legit ini menjadikannya cocok untuk teman minum teh atau kopi pada sore hari. Selain itu, Halu Kenari sangat cocok untuk jadi oleh-oleh khas Maluku Utara.
