Network
JURNAL SOREANG-Hari Raya Idul Adha tidak hanya dirayakan dengan semangat kebersamaan dan berbagi, tetapi juga dengan hidangan lezat dari daging hewan kurban yang telah disembelih. Salah satu cara yang menarik untuk mengolah daging Idul Adha adalah dengan membuat steak yang menggugah selera.
Dengan sedikit kreasi, Anda dapat mengubah potongan daging tersebut menjadi hidangan istimewa yang mengesankan. Berikut ini adalah 5 cara mengolah daging Idul Adha menjadi steak yang menggugah selera:
1. Marinate dengan Bumbu Khas
Mulailah dengan merendam potongan daging Idul Adha dalam campuran bumbu khas seperti kecap, bawang putih, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera. Diamkan selama beberapa jam atau semalaman agar bumbu meresap ke dalam daging. Proses ini akan memberikan rasa yang kaya dan memaksimalkan kelezatan steak.
Baca Juga: Indonesia resmi Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-17 2023, Presiden FIFA: Ini Harus jadi Turnamen..
2. Panggang dengan Suhu Tinggi
Setelah proses perendaman, panggang daging pada suhu tinggi untuk mencapai kesempurnaan steak yang diinginkan. Jangan lupa untuk membalik daging agar matang merata. Jika Anda menyukai steak medium rare, biarkan tengahnya masih agak merah muda. Namun, jika Anda lebih menyukai steak yang matang sempurna, panggang hingga daging berwarna cokelat keemasan.
3. Sajikan dengan Saus Spesial
Untuk memberikan sentuhan istimewa pada steak Anda, sajikan dengan saus spesial yang sesuai dengan selera Anda. Misalnya, saus bercampur mentega, bawang putih, dan parsley untuk rasa yang creamy dan segar, atau saus lada hitam dengan rasa pedas yang menggigit. Saus ini akan memberikan tambahan cita rasa yang menarik pada daging.
