Network
JURNAL SOREANG - Resep Churros Mini bisa jadi cemilan andalan kamu dirumah, selain praktis, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemui.
Churros merupakan jajanan asal Spanyol, yang dapat dijumpai saat acara festival berlangsung.
Churros adalah makanan ringan yang memakai mentega sebagai bahan dasarnya, dimasak dengan cara digoreng dan diberi topping atau taburan gula diatasnya.
Baca Juga: Cuma 6 Bahan? Resep dan Cara Membuat Kaloci, Makanan Kenyal dan Bikin Nagih yang Wajib Kamu Coba!
Dilansir dari laman instagram @resep_enak77 yang diunggah 7 Novermber 2020, berikut Resep Churros Mini untuk cemilan:
Resep Churos Mini:
- 350 gr air
- 90 gr mentega
- 1/4 sdt garam
- 15 gr gula
- 130 gr telur
- 1/2 sdt pasta vanilla
Resep pelengkap:
Secukupnya gula butiran halus
Langkah:
1. Siapkan semua bahan, sesuai dengan Resep yang telah disebutkan.
2. Siapkan panci, masukkan air, mentega, gula dan garam lalu masak hingga air mendidih.
3. Jika sudah mendidih, matikan api, tambahkan tepung dan aduk cepat sambil ditekan-tekan.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Gurih, ala Chef Devina Hermawan
4. Nyalakan lagi api, masak sebentar dengan menggunakan api kecil sampai adonan kalis.
5. Pindahkan adoanan ke dalam wadah berukuran besar, simpan sampai adonan agak hangat, tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk.
6. Lalu tambahkan pasta vanilla, kemudian aduk sampai merata.
7. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diisi menggunakan spuit.
8. Panaskan minyak, semprotkan adonan ke dalam minyak (dengan ukuran kecil-kecil) lalu masak hingga kecokelatan.
9. Apabila sudah matang, tiriskan Churros Mini dan gulingkan pada gula sampai merata.
Hidangkan Churros Mini diatas piring, kamu bisa menambahkan saus cocolan dengan rasa cokelat, keju atau rasa kesukaanmu.
Selamat mencobanya dirumah!***
