Network
JURNAL SOREANG - Kaloci adalah makanan yang berasal dari Pontianak, biasa dijual di beberapa kedai atau pedagang kaki lima.
Biasanya kaloci dilengkapi menggunakan taburan kacang tanah dan gula pasir dan memiiliki rasa yang gurih serta manis dilidah.
Kaloci khas Pontianak ini hampir sama dengan moci, dengan cita rasa yang lebih melokal.
Sebenarnya, Kaloci sendiri memiliki rasa yang beraneka ragam seperti halnya rasa pandan, kopi dan lain sebagainya.
Dilansir dari akun instagram @mommymei91 yang diunggah 24 Juni 2022, simak Resep dan cara pembuatan Kaloci khas Pontianak:
Resep Kaloci:
- 250 gr tepung beras ketan
- 300 ml air
