Berikut Hidangan Sarapan khas Jepang yang Bisa Dibikin Sendiri di Rumah, Sangat Mudah dan Praktis

JURNAL SOREANG - Sarapan adalah makanan yang sangat penting yang harus dikonsumsi setiap orang setelah bangun dari tidur malam yang panjang.

Makanan khas Jepang terdiri dari makanan lengkap yang biasanya disajikan saat makan siang atau makan malam. Ini membantu merangsang metabolisme Anda untuk membakar kalori sepanjang hari.

Dengan demikian, memberi Anda energi yang cukup untuk menopang aktivitas apa pun yang Anda jalani.

Baca Juga: Eril Ulang Tahun, Untuk Merayakan Ridwan Kamil Melakukan Hal Ini

Berikut ini jenis hidangan sarapan khas Jepang yang bisa dibikin sendiri di rumah, dilansir dari Asian Recipe.

1. Nasi kukus

Nasi kukus adalah hidangan utama sarapan tradisional Jepang. Nyatanya, makan tidak akan lengkap tanpa nasi.

Beras putih (hakumai), beras berbulir pendek (gohan), dan berbiji panjang berwarna putih atau cokelat (genmai) adalah jenis beras yang tersedia yang bergizi dan bertepung.

Baca Juga: Tes IQ dan Psikotes: Sangat Sulit! Bahkan Orang Jenius Hampir Gagal, Ada Berapa Jumlah Kotak pada Gambar?

Biasanya, nasi berbutir pendek adalah pilihan tradisional untuk mengukus. Dan ya, nasi kukus cepat dan mudah disiapkan.

Yang Anda butuhkan hanyalah air, beras gabah (gohan), dan penanak nasi atau panci. Setelah nasi kukus benar-benar matang, Anda bisa menambahkan bahan atau topping lain agar nasi kukus Anda lebih menarik dan lezat.

2. Salmon asin panggang

Salmon asin adalah salah satu pilihan populer untuk disajikan bersama dengan lauk lainnya di meja sarapan tradisional Jepang.

Hidangan ini kaya akan Omega 3 dan protein, dan mudah disiapkan. Sebelum salmon asin dipanggang, salmon harus direndam setidaknya selama 24 jam dengan mirin, kecap asin, sake, dan sedikit garam untuk mendapatkan rasa gurihnya.

Baca Juga: Gelar Fan Meeting di Jakarta, Yuk Kenalan Lebih Dekat dengan Hwang In Yeop, Ternyata Pernah jadi Model

3. Sup Miso

Cara yang lebih baik untuk mengisi perut kosong dan dingin Anda setelah berjam-jam berpuasa adalah dengan memberinya sup miso yang sangat memanjakan.

Sup apa pun bisa disajikan di meja sarapan tradisional Jepang, tetapi sup miso adalah salah satu pilihan terbaik

Sup miso adalah campuran miso dan dashi. Miso adalah sejenis pasta yang terbuat dari garam laut, beras koji, dan kedelai. Sedangkan dashi adalah kaldu sup utama Jepang yang terdiri dari campuran ikan teri, rumput laut, dan serpihan bonito kering.

Sup ini memang menjadi pelengkap sempurna dengan hidangan lain yang disajikan dalam pengaturan sarapan tradisional Jepang.

Baca Juga: Kenapa Sate yang Berasap dan Gosong Begitu Enak dan Nikmat? Ini Jawaban Ilmiahnya

4. Telur dadar gulung (Tamagoyaki)

Telur paling baik disajikan bersama saus pedas, lada hitam, atau saus tomat untuk orang Amerika. Tetapi orang Jepang menyiapkannya dengan cara yang berbeda.

Semua bahan dicampur sebelum dimasak, untuk menambah rasa dan membuatnya menjadi telur dadar gulung yang gurih atau dikenal juga dengan nama Tamagoyaki.

Telur dadar gulung dapat digunakan sebagai isian sushi dan sangat cocok disajikan untuk sarapan. Tamagoyaki biasa menggunakan kecap dan bumbu mirin.

Sebagai alternatif, Anda juga dapat menggunakan kaldu sup dashi yang akan menghasilkan hasil yang tidak dapat dibedakan.

Baca Juga: Waduh! Seorang Pria di Inggris Meninggal Karena Overdosis Kafein Setelah Minum 200 Cangkir Kopi

Tidak seperti omelet gulung lainnya yang rasanya asin, omelet gulung Jepang (Tamagoyaki) manis dan custardy. Seperti penampilannya, sepertinya sulit untuk mempersiapkannya, tetapi sebaliknya. Tamagoyaki adalah favorit anak-anak semua orang.

5. Tahu Panas (yudofu)

Tahu panas atau dikenal juga dengan yudofu merupakan makanan yang mudah disiapkan dengan cita rasa yang bergizi dan rendah kalori.

Disajikan dengan campuran halus tamari organik, mirin manis, dan kaldu dashi, yudofu adalah hidangan bergizi yang akan memuaskan selera semua orang.

Tahu Panas harus disiapkan dengan hati-hati karena teksturnya mudah kusut. Untuk menambah rasa, Anda bisa menyajikannya dengan shichimi togarashi (campuran bumbu cabai Jepang) dan pasta wasabi.

Baca Juga: NAIK HAJI 2022: Badal Haji Tidak Dipungut Biaya, Jemaah Diimbau untuk Tidak Lakukan Transaksi

Untuk vegetarian, gunakan kombu dashi sebagai ganti dashi biasa. Tidak perlu waktu lama untuk menyiapkan tahu panas yang sehat dan kaya protein ini bersama dengan lauk lainnya dalam sarapan tradisional Jepang.

Itu lah beberapa hidangan sarapan khas Jepang yang bisa anda buat sendiri di rumah, dilansir dari Asian Recipe.***