Network
Itulah sebabnya, label harganya dapat bervariasi antara $600 dan $1.300 per pon, membuat harga keju moose sebelumnya terlihat jauh lebih terjangkau.
Dibutuhkan 25 liter susu keledai untuk menghasilkan satu kilogram Pule, dan susu tersebut dikumpulkan secara eksklusif dari keledai Balkan di Cagar Alam Khusus Zasavica.
Baca Juga: 100 Persen ANTI Sobek! Resep RISOLES MAYO Keju: Luar Krispi Dalam Gurih
Keju pule terkenal dengan rasa yang kompleks dan kaya serta tekstur yang lebih kencang, sementara proses pengasapan selama produksi menambah kompleksitas ekstra pada profil rasanya.
Ini juga merupakan keju yang sangat sehat untuk dimakan, karena susu keledai mengandung vitamin C 60 kali lebih banyak daripada susu sapi, dengan kandungan lemak yang jauh lebih rendah.
Sejarawan telah lama membahas desas-desus bahwa Cleopatra pernah mandi dalam susu keledai untuk efek restoratifnya.***
