Network
4. Sedangkan untuk isian cokalat, campurkan bahan-bahan seperti kacang almond, garam, gula, susu kental manis, aduk dan masak dengan menggunakan api kecil, masak dan aduk hingga semua tercampur rata.
5. Apabila sudah matang, tuangkan kedalam wadah dan dinginkan terlebih dahulu.
Cara membuat Mochi:
1. Siapkan wadah, masukkan tempung ketan, , tapioka, gula pasir, garam, minyak, dan perisa pisang ambon lalu tambahkan air, aduk hingga semuanya merata.
2. Jika sudah tercampur, simpan di dalam loyang dan tutup memggunakan aluminium foil.
3. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit.
4. Apabila adonan sudah selesai dikukus, keluarkan dari loyang, ulenin adonan dan bagi menjadi dua bagian (untuk isian orginal dan cokelat).
Baca Juga: Lezat! Cara Membuat Opor Ayam, Menu Spesial Lebaran Idul Fitri untuk Keluarga
5. Taburkan maizena agar adonan tidak lengket, bentuk hingga memanjang kemudian potong-potong adonan sesuai dengan selera kamu.
