JURNAL SOREANG - Opor ayam adalah menu spesial, saat Lebaran Idul Fitri berlangsung cocok dimakan bersama ketupat.
Resep opor ayam sangat berpariasi dan ada beberapa perbedaan rasa, tergantung daerahnya.
Dikutip jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada 26 April 2022, begini cara membuat resep opor susu untuk menu spesial Lebaran Idul Fitri.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam broiler atau 800 gr
- 1 1/2 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
Untuk bumbu halus:
- 7 siung bawang putih