Network
JURNAL SOREANG - Banyak makanan khas yang biasa disajikan Saat lebaran Idul Fitri, salah satunya lontong sayur.
Lontong sayur, makanan khas yang seperti menu wajib disajikan di momen lebaran idul Fitri.
Kebanyakan orang merasa kurang pas, jika lebaran idul Fitri tanpa menyajikan lontong sayur. Oleh sebab itu, makanan tersebut terkesan wajib ada.
Baca Juga: Jadwal Waktu Shalat untuk Wilayah Bogor dan Sekitarnya Senin 2 Mei 2022
Agar anda bisa menyajikan masakan tersebut, terus menunya akan terasa lezat dan nikmat ketika dikonsumsi.
Simak berikut resep lontong sayur pedas ala Ceceromed Kitchen yang bisa dicoba untuk dimasak di rumah.
Bahan-bahan lontong sayur:
3 buah labu siam
1/2 sdt garam untuk melayukan labu siam.
2 buah wortel
Kcang panjang secukupnya
1 buah terong
Tahu pong secukupnya
3 btang sereh
3 cm lengkuas
8 lembar daun salam
Baca Juga: Laptop Tak Bisa Dilepaskan dari Kerja Dosen, Ini yang Dilakukan Dekan Fakultas Dakwah UIN Sunan Gunung Djati
Bumbu yang dihaluskan:
4 cm ebi
100 garm cabe merah besar
1 genggang cabe rawit merah
14 siung bawang merah
7 siung bawang putih
8 cm kunyit
5 butir kemiri
600 ml santan kental
1500 ml sabtan encer
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdm garam
35 gram gula merah
1 sdt kaldu bubuk
Bawang merah goreng untuk taburan
Bahan untuk menyajikan lontong sayur:
Lontong
Telur rebus
Sambel Terasi
bawang merah goreng
Kerupuk bawang
Silahkan dicoba di rumah, semoga bermanfaat.***
