4. Siapkan dan kupas pete, potong menyerong.
5. Bumbu halus bisa dibuat dengan cara diblender.
6. Selanjutnya, siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai harum.
7. Tambahkan bahan seperti serai, daun jeruk serta lengkuas, aduk hingga merata.
8. Lalu masukkan ati, pete dan air secukupnya, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur sesuai dengan selera kamu.
9. Aduk hingga rata sambil koreksi rasa hingga dirasa sudah pas.
Baca Juga: Link Live Streaming Liga Inggris Tottenham vs Leicester City Sedang Berlangusng
10. Sambel goreng ati siap disajikan bersama dengan ketupat untuk santap Lebaran Idul Fitri.
Semoga bermanfaat!***