JURNAL SOREANG - Ketupat tidak bisa dipisahkan dengan makanan pelengkap seperti rendang atau sayur, dan menjadi salah satu makanan khas ketika Lebara Idul Fitri tiba.
Pelengkap ketupat sangatlah bermacam-macam, sesuai dengan khas daerah masing-masing.
Dikutip jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube evina Hermawan diunggah pada 18 Mei 2020, intip cara membuat sayur bakso dan ketupat khas Lebaran Idul Fitri:
Bahan untuk ketupat:
- 1 cup beras
- 3 cup air putih
Untuk bumbu halus:
- 5 siung bawang putih, iris
- 8 siung bawang merah