- 17 buah bawang merah
- 13 buah bawang putih
- 3 kemiri yang sudah disangrai
- 100 dr kacang tanah sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdm tauco
- Pala secukupnya
Cara pembuatan coto makassar:
1. Blender semua bahan untuk bumbu halus, lalu sisihkan terlebih dahulu.