Resep Kerang Bakar ala Chef Renatta Juri MasterChef Indonesia S9, Cocok Disajikan untuk Keluarga

JURNAL SOREANG - Berikut resep kerang bakar ala juri MasterChef Indonesia S9 Chef Renatta Moeloek.

Resep kerang bakar ini menurut Chef Renatta sangat mudah untuk dibuat, dan bisa dicoba sendiri di rumah.

Kerang bakar ini juga sangat cocok dihidangkan untuk keluarga atau bersama rekan di akhir pekan.

Baca Juga: Terkuak! Profesi Indra Kenz Sebelum Terjun ke Binary Option, Ternyata Pernah Jadi Reporter, Ini Faktanya

Seperti apa cara membuatnya? Simak di bawah ini resep kerang bakar ala juri MasterChef Indonesia S9 Chef Renatta.

Bumbu Halus :
10 cabe keriting
15 bawang merah
6 bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 biji kecil kencur
3 sdt terasi bakar
8 kemiri bakar
1 ruas lengkuas di keprek
2 lembar salam
8 daun jeruk
2 sereh keprek
2 tomat besar
2 sdm gula jawa/aren
8sdm mentega
5 sdm madu
Air secukupnya
Garam sesuai selera

20 kerang
1/2 Jeruk nipis di peras utk finish touch

Baca Juga: Istri Doni Salmanan Dinan Fajrina Penuhi Panggilan Polisi Terkait Kasus Binary Option, Ekspresinya Disorot

Acar bawang :
10 bawang merah
5 cabe keriting
3-5 jeruk nipis peras
ambil zest ( kulit ) dr 2 jeruk nipis.
2 cubit garam
1sdm gula pasir.