Network
JURNAL SOREANG - Brazil dijuluki juga sebagai negara sepak bola. Selain sudah lima kali juara dunia, ada sederet bintang lapangan hijau lahir dari sana. Sebut saja Pele, Ronaldo Nazario, Kaka, Ronaldinho hingga Neymar.
Selain terkenal dengan sepak bola, Brazil juga memiliki kuliner yang menggugah selera wisatawan yang berkunjung.
Sebagai negara mayoritas non-muslim, Brazil memiliki banyak makanan yang mengandung daging babi. Tetapi, Brazil juga masih punya makanan khasnya yang tanpa mengandung babi atau halal dicicipi.
Baca Juga: Romantis Banget, Han So Hee dan Park Hyung Sik dalam Soundtrack 1 Maret Mendatang
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah kuliner khas Brazil.
1.Moqueca
Makanan ini merupakan olahan ikan atau udang yang dimasak dengan santan, minyak sawit, tomat, ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis. Semua bahan tersebut dimasak dengan api sedang dalam wadah bernama casserole terracotta. Kuah santannya terasa gurih dan segar seperti kari.
2.Feijoada
Feijoada adalah makanan khas Brazil yang juga bisa ditemukan di Indonesia, tepatnya di Pulau Timor. Ya, masyarakat di Pulau Timor terbiasa membuat sup kacang hitam ini karena pengaruh budaya kuliner di zaman penjajahan bangsa Portugis.
