Network
JURNAL SOREANG - Serbia adalah sebuah negara yang dikelilingi daratan di persimpangan Eropa Tengah dan Balkan.
Serbia berbatasan dengan Montenegro di selatan, Bosnia dan Herzegovina di barat, Bulgaria di tenggara, Kroasia di barat laut, Hongaria di utara, Makedonia dan Kosovo di selatan, dan Rumania di timur laut.
Secara historis, pengaruh pada masakan Serbia sangat kaya dan beragam, pertama kali dimulai sebagai campuran masakan Yunani, Bulgaria, Turki, dan Hongaria, serta pengaruh Slavia abad pertengahan.
Perpaduan tersebut justru membuat hidangan Serbia memiliki cita rasa lezat tersendiri yang khas dan layak dicoba.
Baca Juga: Menarik! Bergabung di Queendom 2, Lee Yong Jin Jadi
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah kuliner khas Serbia.
1. Cicvara
Kuliner yang satu ini terdiri dari campuran tumbukan keju, minyak goreng, kajmak dan krim asam yang dimasak pada air susu mendidih.
Saat campuran mendidih, tambahkan tepung jagung perlahan-lahan dan aduk terus campuran sampai menjadi padat. Makanan ini biasanya disajikan dengan yoghurt atau susu murni.
