Asal Mula Colenak Kuliner Khas yang Memiliki Rasa Manis dan Sedikit Gurih, Simak Penjelasannya

JURNAL SOREANG – Siapa yang tak mengenal colenak, kuliner tradisional khas Bandung, Jawa Barat.

Nama dari makanan tradisional ini sendiri berasal dari paduan antara dua suku kata masyarakat Sunda yakni di cocol enak. Maka dari itu makanan ini dinamakan colenak.

Kuliner ini berbahan dasar tape singkong yang kemudian di panggang atau di bakar. Kemudian singkong yang sudah dibakar itu dipotong kcil-kecil dan disajikan dengan pelengkap berupa parutan kelapa yang kemudian disiramdengan menggunakan gula jawa cair.

Baca Juga: Selain Kue Keranjang, Inilah 7 Menu Makanan Lain yang Sering di Hidangkan saat Imlek

Lebih lanjut, kuliner ini memeliki rasa sedikit gurih karna terdapat dari campuran kelapa parut.

Cemilan ini banyak disajikan di toko oleh-oleh khas priangan, rasanya yang unik membuat colenak menjadi makanan yang disukai banyak orang.

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber. Berikut ini adalah asal usul colenak.

Baca Juga: Sejarah Singkat Kue Keranjang atau Nian Gao, Kuliner Wajib Tahun Baru Imlek, Simak Penjelasannya

1. Sudah Ada Sejak Tahun 1930
Cemilian ini pertamakali diperkenalkan oleh Aki Murdi, seorang putra daerah Bandung, pada tahun 1930.