Selain Tauco! 6 Rekomendasi Kuliner Khas Cianjur, Salah Satunya Asinan yang Memiliki Citarasa yang Lezat

JURNAL SOREANG - Cianjur merupakan salah satu kota di provinsi Jawa Barat.

Di Cianjur juga terdapat banyak tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi ketika berlibur kesana.

Selain terkenal dengan tempat wisata Cianjur yang menarik, daerah ini juga memiliki banyak kuliner khas Cianjur yang mampu menggoyang lidah. 

Baca Juga: Menyeramkan! Berikut 6 Tempat Angker Di Negara Sakura Jepang, Berani Kesana?

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut ini ulasan mengenai kuliner khas Cianjur.

1. Roti Manis Tan Keng Cu

Kuliner roti Cianjur ini sudah sangat lama diproduksi dan masih eksis sampai sekarang serta menjadi favorit masyarakat lokal daerah Cianjur juga para wisatawan yang berkunjung ke Cianjur. 

Roti manis ini sudah diproduksi sejak tahun 1926 silam. Salah satu roti manis yang cukup terkenal adalah roti manis tan keng cu. 

Baca Juga: Banyak Dicari! Inilah Lirik dan Terjemah lagu Us Dearly Dave Ost Kaget Nikah

2. Geco

Geco merupakan singkatan dari tauge dan tauco, ciri khas penamaan masakan Sunda yang selalu disingkat Ini memudahkan untuk mengingat nama kuliner tersebut.

Geco sebagai salah satu makanan khas daerah Cianjur ini memiliki tampilan yang mirip dengan kupat tahu. Hanya saja berbeda pada sajian saus tauconya. 

Baca Juga: Unik! Membaca Karakter Seseorang Melalui Tanda Tangan, Berikut 10 Artinya Menurut Ilmu Grafologi

3. Kentang Stick

Kentang stick bisa dibilang cemilan khasnya Cianjur. Rasanya enak dan lezat seperti kuliner khas dari Cianjur lainnya. 

Kentang stick biasanya dihidangkan sebagai makanan ringan saat sedang bersantai bersama keluarga atau nongkrong bersama teman-teman. 

Kuliner ini terbuat dari umbi kentang yang dipotong kecil memanjang menyerupai stick kemudian diolah dengan cara digoreng dan ditaburi dengan bumbu khas. 

Baca Juga: Gunung Anak Krakatau di Selat Sunda Alami Dua Kali Erupsi, Ini Penjelasan PVMBG

4. Asinan 

Asinan buah Cianjur terkenal akan rasanya yang enak, lezat, dan menyegarkan. 

Asinan buah ini juga cocok dijadikan oleh oleh kuliner khas Cianjur bagi. Asinan buah Cianjur sebenarnya mirip dengan asinan yang sama dari Bogor. 

Asinan buah ini terdiri dari macam macam buah yang dicampur menjadi satu dalam suatu wadah kemudian disiram menggunakan kuah asinan berbumbu khusus yang khas. 

Baca Juga: Waduh! Ternyata Indonesia Salah Satu Pasar Terbesar dari Platform Binary Option Binomo, Benarkah?

5. Keripik Singkong

Kuliner ini dibuat dari singkong yang dikupas kemudian diiris tipis dan direndam dengan air bumbu kemudian digoreng.

Keripik singkong dibuat dalam dua jenis, yaitu keripik singkong biasa atau keripik singkong pedas. Keripik singkong sering disajikan sebagai cemilan ketika ada acara keluarga atau sekedar duduk duduk santai di sore hari.

6. Sambel Hejo

Sambal ini berbahan dasar cabai rawit hijau, tomat hijau, kencur, dan garam. 

Pertama tama rebus tomat dan rawit hijau. Setelah itu ulek bersama dengan kencur dan garam. Tambahkan sedikit penyedap rasa dan sambel hejo siap disajikan bersama dengan ikan bakar atau ikan goreng untuk makan siang.***