Cocok untuk Natal dan Tahun Baru, Resep Kue Kering Coklat Sederhana Tanpa Mixer dan Oven

JURNAL SOREANG – Peringatan Natal 2021 akan diperingati dalam beberapa hari lagi. Sebagai seorang tuan rumah yang baik, tentunya anda akan menyiapkan hidangan terbaik yang akan disuguhkan bagi tamu.

Salah satu jajanan yang sering hadir dalam sajian peringatan hari besar keagamaan baik Idul Fitri atau Natal adalah Kue kering.

Kue coklat adalah salah satu jenis kue kering yang populer karena disukai oleh banyak orang.

Baca Juga: Keren, Politeknik Negeri dari Indonesia Timur Ini Sabet Penghargaan PDDIKTI Awards

Banyak cara yang dilakukan oleh seseorang dalam membuat kue kering coklat. Salah satunya dengan menggunakan oven, mixer, hingga microwife.

Tapi anda tidak perlu khawatir bila tidak memiliki alat tersebut. Anda tetap dapat membuat kue kering coklat secara sederhana dengan alat yang tersedia di rumah, tanpa menggunakan alat yang mahal.

Berikut ini merupakan cara pembuatan kue kering coklat yang sederhana tapa menggunakan mixer dan oven.

Baca Juga: Semua Program di Kemendikbudristek Bermuara Pada 3 M yakni Murid, Murid, dan Murid, Ini Maksudnya

A. Alat dan Bahan yang digunakan:

1. Coklat Batang.
2. Coco Crunch.
3. Cup kue kecil.
4. Panci untuk merebus air.
5. Wadah Stainless Steel untuk melelehkan coklat.
6. Springkles atau meses.
7. Air.
8. Kompor.

Baca Juga: Demi Cinta! 13 Bangsawan Ini Rela Kehilangan Gelar dan Keluar dari Kerajaan Karena Menikahi Rakyat Jelata

B. Langkah pembuatan kue kering coklat

1. Tuangkan air yang akan direbus ke dalam panci.
2. Nyalakan kompor.
3. Tunggu hingga air dalam panci mendidih.
4. Matikan kompor saat air mendidih.
5. Masukkan coklat batang kedalam wadah stainless steel.
6. Taruh wadah stainless steel di atas air hangat.
7. Tunggu hingga coklat meleleh.
8. Pastikan tidak ada air atau uap air yang ikut masuk ke dalam stainless steel.
9. Tata Coco Crunch ke dalam cup kue kecil.
10. Siramkan lelehan coklat pada Coco Crunch.
11. Taburi springkles atau meses di atas coklat.
12. Diamkan kue kering coklat hingga mengeras.

Baca Juga: Wow! Ternyata Ini Rahasia Perbedaan Karakter Perempuan dengan Laki-laki, Simak Penjelasan Aisyah Dahlan

C. Tips Pembuatan Kue Kering Coklat

1. Agar lebih menarik gunakan coklat dengan warna yang kontras dengan springkles atau meses.
2. Jangan diamkan kue kering coklat pada kulkas atau lemari pendingin karena teksturnya bisa sangat keras sehingga susah digigit.
3. Isian Coco Crunch bisa diganti dengan mie kering goreng, kacang goreng atau remahan biskuit.
4. Simpan kue kering coklat pada wadah yang kedap udara.
5. Tutup rapat wadah penyimpanan kue kering coklat setelah mengambil kue.
6. Pencairan coklat akan lebih mudah dan cepat dilakukan jika anda menggunakan mikrowife.***