Network
JURNAL SOREANG - Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Bandar Seri Begawan bekerja sama dengan Indonesian Chef Association (ICA) pada tahun 2018 lalu.
Mereka sengaja menghadirkan Junior Rorimpandey atau dikenal dengan Chef Juna untuk mempromosikan kuliner Indonesia kepada warga di Brunei Darussalam.
Aksi Chef Juna memasak kuliner khas Bali mendapat apresiasi dari ratusan tamu yang mayoritas warga Brunei juga warga Indonesia di Brunei.
Baca Juga: Starlight Single Terbaru Westlife, Berikan Nuansa Musik Baru Penuh Semangat
Chef Juna dibantu beberapa koki dari ICA membuat empat menu masakan, yaitu sate lilit, serombotan, ayam suwir khas bali dan sambal matah.
Seperti dikutip Jurnal Soreang dari Antara News, hal ini disampaikan Chef Juna dengan sangat antusias.
“Ciri khas kuliner Bali adalah kelengkapan rempahnya dan rasanya pedas, sederhana namun tak mudah membuatnya karena harus memperhatikan kelengkapan rempah-rempahnya,” jelasnya.
Sementara itu, Dubes RI untuk Brunei Darussalam, Sujatmiko menjelaskan bahwa acara ini juga turut menampilkan stall angkringan dan ukir buah hasil kreasi ICA.
Baca Juga: Ini Harapan Robert Alberts Saat Striker Persib Belum. Bisa Cetak Gol
“KBRI Bandar Seri Begawan memperkenalkan ragam kuliner Indonesia seperti bakso, sate, ayam penyet, nasi goreng dan lain-lain. Selain itu kerjasama dengan ICA, yang memiliki sekitar 350 anggota di Brunei Darussalam, merupakan wujud nyata sinergi antara KBRI dan masyarakat Indonesia di Brunei Darussalam dalam mempromosikan kuliner Indonesia, ungkap Dubes Sujatmiko.
Selain melakukan demo masak, Chef Juna juga menjadi juri acara Fabulous Indonesian Culinary Challenge di Parkview Hotel pagi hari 9 Desember 2018.
Tidak kurang dari 25 juru masak restoran dan hotel di Brunei serta pelajar sekolah kuliner lokal berkompetisi dalam tiga kategori lomba yaitu bakso display, fruit carving dan black box cooking. ***
