JURNAL SOREANG - Perlu ide jualan? Artikel ini akan menyajikan resep olahan telur yang cocok untuk jadi inspirasi jualan kamu.
Untuk inspirasi ide jualan, kali ini kamu bisa coba buat telur puyuh bacem yang sering dijumpai di angkringan.
Dilansir JurnalSoreang.Pikiran-Rakyat.com dari kanal YouTube Dapur Keladi, berikut ini resep dan cara membuat telur puyuh bacem ala angkringan.
Baca Juga: Ternyata Ini Cara Bikin Mr P Keras dan Kuat Saat Hubungan Intim, Bikin Istri Ketagihan
Bahan:
1/2 kg telur puyuh
Air secukupnya untuk merebus
Bahan bumbu baceman?
4 siung bawang putih, haluskan
8 siung bawang merah, haluskan
1 sdm ketumbar, haluskan
Baca Juga: Inilah 3 Ciri Mr P yang Sehat, Pasutri Wajib Tahu Agar Hubungan Intim Tetap Nikmat
2 ruas lengkuas, memarkan
200 gr gula merah, sisir halus
2 bungkus kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
3/4 sdt garam
500 ml air
Daun salam
Baca Juga: Resep Telur Kukus ala Korea, Cuma Pake 3 Bahan Aja, Ini Cara Buatnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu didihkan air. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh lalu rebus selama 7 menit atau sampai matang.
2. Jika suda matang, angkat telur puyuh lalu tiriskan. Kemudian kupas cangkangnya.
3. Siapkan panci, lalu masukkan bahan bumbu bacem, di antaranya bawang putih, bawang merah, lengkuas, ketumbar, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, daun salam dan air ke dalam panci, lalu aduk sampai larut dan tercampur rata.
Baca Juga: Piala Dunia : Sports Mole Prediksi Senegal Kalah 0-1 Lawan Belanda
4. Setelah itu, masukkan telur puyuh yang sudah direbus ke dalam bumbu bacem. Masak selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit, matikan kompor lalu tutup panci dan diamkan selama 2 jam.
6. Selanjutnya, rebus kembali telur putuh selama 10 menit agar bumbu bacem semakin meresap dan warnanya semakin bagus.
7. Setelah itu, matikan kompor lalu angkat telur puyuh dan tiriskan.
8. Selesai, telur puyuh bacem ala angkringan sudah siap disajikan.
Agar semakin mirip di angkringan, kamu bisa menyajikannya dengan cara ditusuk dengan menggunakan tusuk sate.
Selamat mencoba!***