Network
JURNAL SOREANG – Halo mommy, pastinya buat yang sering nonton ajang memasak MasterChef tidaklah asing dengan Nadya.
Nadya akan membagi resep dimana resep ini bisa mengalahkan Lord adi di tiga besar.
Resep Es Teler Cake inilah yang membawa Nadya ke posisi ke dua MasterChef Indonesia Session 8 untuk berhadapan dengan Jesselyn.
Baca Juga: Olahan Praktis, Resep Mudah Bingka Ubi Kukus, Steam Cassava Cake, berikut bahan dan cara membuatnya
Pasti penasaran dengan resep es teler cake buatan Nadya di ajang masak MasterChef Indonesia Session 8.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sponge Cake:
- 3 eggs.
- SP.
- 50g gula.
- 40g tepung.
- 10g maizena.
- 5g susu bubuk.
- 60g mentega cair.
Semua bahan di atas campurkan dan aduk merata. Lalu berikut bahan-bahan untuk membuat Topping:
Avocado Custard:
- 2 egg yolk.
- 110ml avocado milk.
- 15g cornstarch.
- 20g gula.
Baca Juga: Silahkan Dicoba, Resep Masakan Garlic Butter Chicken Gampang Dibuatnya
Semua bahan di atas campurkan dan aduk merata. Setelah itu membuat Avocado Diplomat dengan bahan-bahan:
- avocado custard.
- whipping cream.
