Network
JURNAL SOREANG - Teruntuk mommy yang gemar membuat cemilan keluarga, bola-bola ayam ini sangat cocok untuk disajikan saat kumpul bersama.
Tentunya ayam akan menjadi bahan baku dalam pembuatan cemilan bola-bola ini, berprotein tinggi dan pastinya menyehatkan.
Resep ini diunggah oleh akun @cookingwithhel di laman Instagramnya. Silahkan ibu-ibu bisa meniru resep ini atapun bisa berkreasi menurut keahliannya masing-masing.
Baca Juga: Resep Pisang Aroma Ciamik,untuk Teman Ngopi Pagi
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:
- Ayam fillet 300gr haluskan/cincang.
- Bawang putih 2 siung, haluskan.
- Wortel secukupnya, parut.
- Daun bawang secukupnya, iris tipis.
- Telur 1 butir.
- Garam 1 sdt.
- Merica setengah sdt.
- Gula 1 sdt.
- Penyedap / kaldu jamur setengah sdt.
- Tepung maezena 3 sdm (tambahkan 1-2 sdm jika dirasa masih terlalu lembek / susah dibentuk).
Untuk membuat balurannya, ambil tepung roti secukupnya lalu campurkan 2 butir telur dan dikocok.
Tahap pembuatannya:
1. Campur semua bahan A, aduk rata. Bentuk bulat dengan bantuan sendok.
2. Balur ke tepung roti, lalu balur telur, lalu balur tepung roti lagi.
3. Simpan kulkas 30 menit.
4. Goreng di minyak panas, api sedang hingga kecoklatan.
5. Sajikan dengan saos sambal dan mayonese.
Selamat mencoba mommy, silahkan cek berbagai resep lainnya bisa dilihat di Instagram @cookingwithhel. Selamat memasak.***
