Wow! Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Ala Chef Devina, Cocok untuk Camilan Anak-anak!

JURNAL SOREANG - Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Ala Chef Devina ini, memiliki rasa yang manis dan creamy, pastinya sangat disukai oleh anak-anak.

Selain rasanya yang enak, cara pembuatan dari Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Ala Chef Devina juga mudah sehingga dapat langsung kamu praktekan dirumah.

Seperti dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut adalah Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Ala Chef Devina:

Baca Juga: Dijamin Lezat! Simak 5 Rekomendasi Jajanan Disekitar Politeknik Pariwisata NHI Bandung, Wajib Kamu Coba!

Resep untuk kulit:

- 90 gr tepung terigu protein sedang

- 1 sdm maizena

- 1 sdm bubuk cokelat

- 300 ml susu Ultra Mimi Kids Cokelat

- 50 ml air

- ¼ sdt garam

- 35 ml margarin cair

- 1 butir telur

Baca Juga: Mahasiswa Cibiru Wajib Coba! Berikut 3 Rekomendasi Jajanan Murah Disekitar UIN Bandung, Udah Pernah Beli?

Resep isian:

- 2 butir kuning telur

- 400 ml susu Ultra Mimi Kids Full Cream

- 30 gr maizena

- 15 gr tepung terigu protein sedang

- 50 gr gula pasir

- 50 gr mentega tawar

- 1,5 sdt perisa vanila

¼ sdt garam

Baca Juga: Udah Tau Belum? Ini 5 Rekomendasi Kuliner Lezat di Ujungberung, Bisa Kamu Coba Jika Berkunjung ke Bandung!

Cara Membuat Isian:

1. Siapkan wajan, masukkan kuning telur, gula pasir, tepung terigu, maizena, garam, perisa vanila dan susu full cream dan aduk semua hingga tercampur rata.

2. Jika sudah tercampur, lalu masak hingga menididih dan sambil terus diaduk.

3. Tambahkan mentega, dan masak sampai mengental.

4. Apabila sudah matang, angkat dan tuangkan ke dalam wadah atau mangkuk.

Baca Juga: Pecinta Kuliner Harus Coba! Berikut 3 Rekomendasi Tempat Makan Populer Sekitaran Pasar Cihapit Bandung

5. Tutup dengan menggunakan cling wrap hingga menyentuh dasar, dinginkan hingga adonan menjadi set.

6. Siapkan wadah, masukan semua bahan isian lalu aduk rata, masukkan ke dalam piping bag.

Cara Membuat kulit:

1. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, maizena, bubuk cokelat, garam, margarin cair, telur, susu, dan air, aduk rata kemudian saring terlebih dahulu.

Baca Juga: Wow! Yuk Intip Resep dan Cara Membuat Korean Fish Cake Eomuk Ala Drakor, Bisa Kamu Coba Dirumah Loh!

2. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan kulit, masak hingga pinggiran kulit kering, lalu sisihkan dahulu.

3. Ulangi langkah pembuatan kulit sampai adonan habis.

4. Susun kulit, semprotkan isian di atasnya lalu gulung.

Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Ala Chef Devina siap untuk dihidangkan, bisa kamu nikmati bersama keluarga atau diberikan kepada anak-anak untuk camilan.

Selamat mencoba!***