JURNAL SOREANG- Menghadapi masa.pandemi. Covid-19 yang belum jelas akhirnya membutuhkan kekuatan pertahanan tubuh. Tentu saja asupan makanan dan minuman bergizi sangat dibutuhkan khususnya susu.
Ada banyak manfaat susu bagi tubuh, tapi salah satu yang penting di tengah pandemi Covid-19 adalah vitamin D untuk menjaga imunitas tubuh.
"Susu sapi segar juga merupakan salah satu sumber vitamin D yang alami dan aman untuk dikonsumsi setiap hari," kata ahli nutrisi, Emilia E Achmadi, belum lama ini seperti dikutip ANTARA.
Baca Juga: Pengamat: Semua Paslon Berpeluang Sama dalam Pilkada Kabupaten Bandung
Dalam tubuh, vitamin D dapat melakukan banyak hal termasuk memperkuat tulang, mengurangi peradangan, dan membantu fungsi kekebalan tubuh.
"Susu sapi segar adalah salah satu sumber gizi terbaik yang mengandung kalsium untuk kesehatan tulang, protein untuk membangun otot, vitamin dan mineral yang dapat memperkuat daya tahan tubuh," ujarnya.
Kandungan lemak alami dalam susu bermanfaat untuk tubuh. Dia mengatakan, banyak orang yang memandang lemak sebagai kandungan yang tidak baik untuk tubuh.
Baca Juga: Wow, Anggaran Kemensos Terbesar Kedua Setalah Kementerian Pertahanan
"Sebetulnya, lemak adalah kandungan yang penting untuk tubuh dan dibutuhkan untuk menyerap vitamin, terutama vitamin A dan D," katanya.
Lemak baru berbahaya bila porsinya terlalu banyak untuk tubuh. Dia menyarankan, bila ingin mengurangi kandungan lemak pada makanan, tak perlu mengurangi konsumsi susu, tapi hindari camilan-camilan seperti kacang dan gorengan.
Baca Juga: Akibat Covid-19, Masjid dan Kantor PWNU Jabar Tutup Sementara
"Kita harus bijak dalam memilih makanan yang akan kita masukkan ke dalam tubuh kita. Pilihlah makanan-makanan yang bernutrisi dan memiliki kandungan-kandungan baik untuk tubuh kita," ucapnya.***