Network
Berdasarkan naskah babad tanah sunda, nama Cirebon berasal dari profesi masyarakatnya yang mayoritas nelayan.
Utamanya nelayan penangkap udang kecil (rebon) disepanjang pantai, untuk menjadi bahan dasar pembuatan terasi.
Baca Juga: Jadi Makanan Khas Ramadhan, Berikut 5 Manfaat Buah Kurma yang Disunnahkan Saat Berbuka Puasa
Udang kecil sebagai bahan pembuatan terasi menyisakan air sisa-sisa pengolahan, dari sanalah air (cai) dan udang kecil (rebon) diambil sebagai sebutan wilayah yang dulunya hanya sebuah dukuh kecil.***
